Panda

在肚子特別餓、想好好吃上一碗麵的日子裡，大森的「Panda」是相當實在的選擇。這裡的自家製麵提供拉麵普通分量150g、中碗200g、大碗250g，笊籬沾麵普通分量240g、中碗320g、大碗400g，皆可依個人食量選到大碗而不加價，成為店內一大亮點。麵條煮熟後的分量還會進一步增加，因此能毫無負擔地隨當天飢餓程度自由調整。

從清爽醬油到微辣擔擔的多元湯頭

承托麵條的湯頭選擇豐富，備有醬油、鹽味以及微辣調味的擔擔風味。「笊籬沾麵 醬油」的沾汁走清爽路線，沒有濃稠厚重感，能一路順口地品味自家製麵的麵香。若想來點刺激，也可以選擇芝麻香氣鮮明的「笊籬沾麵 擔擔（微辣）」或擔擔拉麵，恰到好處的辛辣感十分開胃。想吃得更豐盛時，點選叉燒與味玉配料齊全的「特製」也是推薦的吃法。

豐富配料與米飯搭配出專屬吃法

額外的配料選擇包含具分量感的叉燒、極粗筍乾、糖心蛋與香氣十足的海苔等。加入能隨喜好堆疊辣度的自家製香辣辣油，或是搭配附餐的「香辣生蛋拌飯」，也是這裡獨具特色的享用方式。

無論晝夜都能自在入座的吧檯空間

店內以吧檯座席為主，整體氛圍沉穩，一人前來用餐也能輕鬆自在。店裡亦備有啤酒與Highball等酒類飲品，在下班後小酌一杯並配上一碗麵，格外舒心。由於採全日通段營業並營業至夜間，無論是晚些時候的午餐或作為晚餐歸宿，都是令人安心的去處。